Първо, контролът на температурата е много важен за печенето, така че Bandit препоръчва компютърни фурни, които може да са по-скъпи от механичните фурни, но контролът на температурата е точен;
Второ, има две горни и долни нагревателни тръби, които могат да се нагряват едновременно или да се управляват индивидуално;
Трето, трябва да има вградено осветление, за да се улесни наблюдението на състоянието на храната по време на процеса на печене;
Четвърто, във фурната има поне три слоя или повече от три слоя;
Пето, препоръчва се капацитетът да бъде 30 л или повече, но не е необходимо да е твърде голям за домашна употреба. Голяма фурна от 50 или 60 литра е твърде голяма за използване от обикновените семейства;
Шесто, най-добре е да има функция за ферментация. Когато печете хляб, ще спести много проблеми да използвате фурната за ферментация.



